31.12. Silvester

2 Gang Menü 26 € / 3 Gang Menü 29 €

Vorspeise

Gebratene Garnele
an Erbsenpüree, mit Parmesan Risotto und Rote Beete Schaum

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Roastbeef Cannelloni Törtchen
an Kartoffelrösti, Aubergine, Ziegenkäse. Zucchini, Karotte, Guacamole und Senf-Honig-Soße

Hauptgang

Gebratenes Doraden-Filet
an Gemüseragout, Paysannekartoffel und Weißwein-Pastinaken Schaum

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Rosa Gebratenes Rindersteak
auf Charlotten-Rotwein-Soße mit italienischem Gemüse und Kartoffellauchstampf

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Tempura Ziegenkäse
serviert mit Kräuterrisotto und gebratenen Kirschtomaten und Pak-Choi-Gemüse

Dessert

Schoko Malheur
auf Kokosnuss-Bett, mit Glühwein-Kirschen und weißem Schokoladenschaum

Wein-Empfehlung

Prosecco
0,1L 3,50€ / Flasche 22,50€

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Weißweine

Lugana DOC 0,75 21,00€
Weingut Bulgarini, Pozzolengo, Gardasee, Italien, trocken

Königschaffhauser Chardonnay 0,75l 17,00€
QbA Königschaffhausen, Kiechlinsbergen, Kaiserstuhl, trocken

Small Hill white 0,75L 18,50€
Weingut Leo Hillinger, Jois, Burgenland, Österreich trocken

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Roseweine

Bardolino Chiaretto rosato 0,25l 5,20€
Cantina Custoza, Custoza, Italien, trocken

Garda Classico Chiaretto DOC 0,75 ltr 20,00€
Weingut Bulgarini, Pozzolengo, Gardasee, trocken

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Rotweine

Small Hill red Cuvée 0,25 ltr 6,70€
Weingut Lo Hillinger, Jois, Burgenland, Österreich, trocken

Lergenmüller Pinot Noir 0,75ltr 19,00€
Weingut Lergenmüller, Pfalz, trocken

Sasseo Primitivo 0,75ltr 23,00€
Masseria Altemura, Torre Santa Susanna, Apulien, Italien, trocken

Reservieren Sie bitte frühzeitig,
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